دلوعه عضو مميز
عدد الرسائل : 130 تاريخ التسجيل : 17/02/2009
| موضوع: الكيوي هي الفاكهة الافضل للصحة السبت مايو 16, 2009 5:13 am | |
| أفادت دراسة أمريكية حديثة بأن الكيوي هو من أكثر الفاكهة الموفرة لمضادات التأكسد في الجسم بالمقارنة مع التوت والفواكه الأخرى الغنية بهذه المضادات. وقام باحثون في مركز تغذية الأطفال بولاية أركنساس التابع لوزارة الزراعة الأمريكية بالمقارنة بين الكيوي والعنب والكريز ، حسب ما ورد بجريدة " القبس ". ووجد في الدراسة التي نشرت في مجلة " المعهد الأمريكي للتغذية " أن الكيوي يعطي 12،5 من المواد المضادة للتأكسد فيما لا يوفر العنب إلا 4،2 والكريز 1،7، مما يعني أن الكيوي هو أبرز ما يزيد حركة الأيض والامتصاص المضادة للتأكسد. وقاس الدكتور رونالد برايور وفريقه نسبة مضادات التأكسد في الجسم من خلال مراقبة ارتفاع قدرة الدم على مكافحة التأكسد وارتفاع معدل مقاومة الخلايا للضرر الناجم عن التأكسد الذي يولد بيروكسيد الهيدروجين ، موضحاً أن مضادات التأكسد تتضمن فيتامينات ومركبات نباتية كيميائية تسمى فلافونويد وهي قادرة على تهميش الجزيئات التي ترتبط بالأمراض المزمنة والشيخوخة. | |
|
عاشقة الفردوس عضو فضي
عدد الرسائل : 228 تاريخ التسجيل : 08/02/2009
| موضوع: رد: الكيوي هي الفاكهة الافضل للصحة الثلاثاء مايو 19, 2009 10:35 pm | |
| | |
|
ابواسامه مدير الموقع
عدد الرسائل : 651 تاريخ الميلاد : 01/01/1987 العمر : 37 العمل/الترفيه : طالب المزاج : ممتاز تاريخ التسجيل : 04/02/2009
| موضوع: رد: الكيوي هي الفاكهة الافضل للصحة الأحد مايو 24, 2009 6:18 am | |
| | |
|